PRODECO en Fexpo Mojocoya: Celebrando 69 años de Redención Pampa en historia y sostenibilidad en un evento inolvidable
El Proyecto de Desarrollo Comunitario PRODECO tuvo una participación destacada a través del proyecto SANA-BOLIVIA en las actividades del aniversario de Redención Pampa y en la feria Expo Mojocoya. Durante estos eventos, PRODECO contó con la presencia de varios grupos y organizaciones con las que colaboran habitualmente.
En el marco del proyecto SANA-BOLIVIA, PRODECO se involucró activamente en las festividades del aniversario de Redención Pampa, contribuyendo al desarrollo y bienestar de la comunidad. La presencia en la Expo Mojocoya también brindó una excelente oportunidad para dar visibilidad a las actividades y proyectos que PRODECO realiza en conjunto con diversas y organizaciones locales.
En un día repleto de alegría y conmemorando un evento tan especial como el 69 aniversario de Redención Pampa (Mojocoya), el municipio de Mojocoya se unió en una celebración inolvidable en la Fexpo Mojocoya. El evento se presentó bajo un programa especial que incluyó una variada gama de actividades destinadas a honrar el pasado, celebrar el presente y vislumbrar un futuro prometedor.
La jornada dio inicio con un emotivo entonar del Himno Nacional del Estado Plurinacional de Bolivia, un momento en el que todos los presentes se unieron con un profundo sentido de orgullo y pertenencia hacia su nación y su tierra. A continuación, se ofreció una respetuosa Reseña Histórica, recordando el legado de Redención Pampa y los hitos que han marcado su historia, fortaleciendo así el sentimiento de identidad y tradición.
A minutos de terminal del evento El Honorable Alcalde Municipal de Mojocoya tomó la palabra y expresó su gratitud a todos los presentes por ser parte de esta celebración tan significativa. Durante su intervención, resaltó los logros alcanzados por el municipio y mostró los desafíos que aún se presentan en el camino hacia un futuro próspero.
Una vez concluida la actividad de conmemoración a los 69 años de vida de Redención Pampa, se procedió a la feria de gastronomía, productos agrícolas, artesanías y transformados, donde los participantes presentaron sus trabajos y el jurado calificador camino stand por stand para verificar a los ganadores.
Gastronomía
La gastronomía tradicional de Mojocoya es un tesoro culinario que ha sido perfeccionado y pasó de generación en generación, preservando así la auténtica identidad cultural y los sabores autóctonos de este lugar. Constituye un patrimonio culinario que refleja la rica historia, geografía, tradiciones y valores de toda una sociedad.
PRODECO ha tenido la oportunidad de experimentar y vivir de primera mano, junto a los comunarios con quienes trabajan, que esta gastronomía se destaca por el uso de ingredientes locales (orgánicos) y la aplicación de técnicas culinarias ancestrales, las cuales han sido cuidadosamente perfeccionadas a lo largo de los siglos. Los platos tradicionales son el resultado de una armoniosa combinación de sabores, colores y texturas que representan la auténtica diversidad y riqueza de la cultura gastronómica de Mojocoya.
Productos agrícolas
Los productos agrícolas libres de químicos, también conocidos como productos orgánicos, son aquellos cultivados y producidos utilizando métodos y prácticas agrícolas naturales, sin el uso de pesticidas, herbicidas, fertilizantes sintéticos u otros productos químicos. Estos alimentos se obtuvieron siguiendo principios sostenibles que respetan el medio ambiente y promueven el bienestar animal.
En el caso de PRODECO, hemos tenido el privilegio de ser parte activa en la promoción de la agricultura libre de químicos a través del proyecto SANA-BOLIVIA. Esta iniciativa tiene como objetivo conservar y mejorar la salud del suelo, fomentar la biodiversidad y reducir el impacto negativo en los ecosistemas de las comunidades de Mojocoya y Ravelo. Para lograrlo, se implementan técnicas como la rotación de cultivos, el uso de compost y abonos naturales, así como el control biológico de plagas y enfermedades.
El proyecto SANA-BOLIVIA no solo se enfoca en la producción de alimentos orgánicos, sino también en educar a los agricultores y a la comunidad sobre los beneficios de la agricultura sostenible. A través de capacitaciones y talleres, se promueve el uso responsable de los recursos naturales y se fomenta la adopción de prácticas amigables con el medio ambiente.
Artesanías
Las artesanías tradicionales de Mojocoya son auténticas creaciones que reflejan la rica cultura y herencia de esta comunidad. Elaboradas a mano por hábiles artesanos locales, quienes han adquirido sus conocimientos y técnicas a lo largo de generaciones, estas piezas artesanales preservan la identidad cultural y los valores de la región.
En su mayoría, las artesanías tradicionales de Mojocoya son elaboradas por mujeres emprendedoras y empoderadas, quienes aportan su talento y pasión a cada pieza. La diversidad de productos es asombrosa, desde textiles hasta cerámicas, cestería y tallados en madera, cada una de estas obras de arte es el resultado de la dedicación y el esfuerzo meticuloso de las artesanas.
Transformados
Los productos transformados de Mojocoya son el resultado de un proceso de elaboración y transformación de materias primas locales, que busca agregar valor y diversidad a la oferta de productos de esta comunidad. Estos productos se obtienen mediante técnicas tradicionales y modernas de procesamiento, que permiten crear alimentos y artículos con características únicas y representativas de la cultura local.
En este contexto, PRODECO despliega su compromiso con la comunidad a través del proyecto SANA-BOLIVIA, trabajando en estrecha colaboración con agricultores locales para cultivar alimentos libres de agroquímicos en el municipio de Mojocoya. Estos agricultores realizan sus transformaciones utilizando alimentos agrícolas orgánicos y recursos naturales, lo que les permite crear una amplia gama de productos trasformados. Entre ellos, se destacan las mermeladas, conservas, licores, tejidos, cerámicas y diversos artículos artesanales.
El jurado calificador, conformado por personal de PRODECO, tuvo la importante labor de calificar y premiar a los expositores que destacaron en sus respectivas proximidades. Después de un espacio para el debate y la deliberación, se determinaron los ganadores en cada categoría.
Finalmente, la jornada concluyó con la entrega de premios en la feria de Gastronomía, Productos agrícolas, Artesanías y Transformados. La colaboración de PRODECO en esta emocionante entrega de premios reconoció a aquellos que han contribuido de manera sobresaliente en diferentes áreas, estimulando así la excelencia y el esfuerzo en la comunidad.
La Fexpo Mojocoya se convirtió en una celebración inolvidable que unió a la comunidad en un sentido profundo de identidad, pertenencia y esperanza. La historia, la cultura y el trabajo conjunto fueron fundamentales para forjar un porvenir brillante y esperanzador. Esta querida localidad demostró que conmemorar los 69 años de vida es motivo suficiente para celebrar y seguir trabajando juntos hacia un futuro próspero lleno de logros.
La Fexpo Mojocoya fue un recordatorio del pasado glorioso de Redención Pampa y una muestra clara del espíritu emprendedor y dedicado de su gente. Sin duda alguna, este evento quedará grabado en las memorias como un hito importante en la historia de Mojocoya. Estamos seguros de que esta celebración servirá como inspiración para continuar construyendo una comunidad fuerte y llena de éxitos.
Fuente: PRODECO
Fecha: Miercoles, 2 de Agosto de 2023
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